ラーメン しらいし
卵不使用、つるつるもちもちの自家製麺。 細部にまでこだわり、しつこくなく、それでいて、しっかり旨みの出ているラーメン
| 国産豚骨、砂原産真昆布、にんにく、ネギを使い、豚の臭みを出さず旨みを十分に引き出した、コクキレのスープ。 淡路の塩、羅臼昆布をベースにしたタレ。 国産肩ロースのチャーシュー、地元産のほうれん草、茨城産ねぎ、上質の海苔を使った具。 |
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