「テンペ」という食品をご存知ですか？

 

知る人ぞ知るスーパー健康食品。大豆をテンペ菌というハイビスカスの葉に棲む菌で発酵させたもの。

ポリフェノールやGABAが豊富でダイエットや美肌効果で有名なんです。

そして大豆のうまみがギュッと詰まっていて美味しい＼(^o^)／

加工がしやすいので料理だけでなくスィーツにもできるので毎日無理なく食べられちゃう！！

 

納豆とよく比較されてしまうテンペですが、

最近では、納豆菌よりも凄い力を持っていると言われているんですよ(^_^)v

 

何がそんなに凄いのか？

 

そんなこともお伝えしつつ、テンペにより親しみを持ってキレイ・健康・若さ・美味しい！！を手に入れていただくため、テンペの簡単な作り方をお教え致しいます(^^♪

色々な料理に使えてとても便利なテンペ。毎日の食生活に是非取り入れみてください(^^)/

 

そして教室のあとは毎回お楽しみ❤

発酵料理人・川和田いづみのテンペを使ったスイーツと大人気のHarukaのブレンドハーブティーでティータイム＆おしゃべりタイム♫♬

新しいお友達も共通の話題ですぐにできちゃいますよ(^^♪

 

講師はテンペ菌に惚れ込み起業までしてしまった

株式会社テンペストフーズの代表　入海　健が行います。

 

 

日時：5月12日（日）　15:00～17:00

場所：発酵カフェ　ハタケト　市営地下鉄センター南駅　4番出口　徒歩1分

費用：3000円（当日ご持参ください）

　　　※材料を用意する関係で当日キャンセルはご遠慮ください。

申込方法：電話か直接お店でスタッフへご参加の旨をお伝えください。